Videopokeria on eri versioita, mutta toimintaperiaate on suunnilleen sama. Pelin säännöt ovat lähes samanlaisia kuin vetopokerissa. Ihannetapauksessa kone käsittelee soitinta viidellä kortilla. Sitten pelaaja käyttää pitopainiketta valitakseen kortit, jotka hän haluaa säilyttää. Sitten pelaajan on mahdollista vetää ylimääräisiä kortteja korvaamattomien korttien tilalle ja painaa sitten 'deal' -painiketta. Pelaaja voittaa tai menettää riippuen viimeisestä kädestä. Tärkeintä tässä on saada käsitys käsistä, jotka muodostavat suotuisan pokerikäden.
Osa videopokerin pelaamisesta edellyttää, että pelaaja hallitsee pelin näytön ja voittaa kädet. Useimmissa videopelien peleissä on melko vertailukelpoiset näytöt. Siksi pelaajia kehotetaan tutustumaan eri näyttöihin, jotta he voivat oppia lisää kyseisistä elementeistä. Mutta jonkin verran kokemusta videopokerista on uuden pelin hankkiminen helppoa. Kuten aiemmin mainittiin, videopokeri perustuu perinteisiin pokerikäsiin selvittääkseen, onko joku voittanut tai kadonnut. Myös erilaiset kädet houkuttelevat erilaisia voittoja. Videopokeri-puntareita suositellaan siten tutustumaan voittaviin käsiin ja mahdollisiin voittoihin varmistaakseen, että he saavat kaiken oikein.